近年來(lái)開(kāi)放式廚房已成為家裝設(shè)計(jì)新趨勢(shì)，但這樣的裝修設(shè)計(jì)樣式真的比較好？根據(jù)烹調(diào)方式與自身需求，規(guī)劃獨(dú)立烹飪區(qū)，可能才更適合你家！

獨(dú)立烹飪區(qū)優(yōu)點(diǎn)01：隔離油煙異味，保持空氣清新

即使有安裝抽油煙機(jī)，進(jìn)行高溫油炸熱炒料理時(shí)，開(kāi)放式廚房總免不了讓油煙四散蔓延，特別是經(jīng)常料理中式菜肴、「煎煮炒炸」頻率較高的家庭，肯定還需要有獨(dú)立烹飪區(qū)，才不會(huì)讓油煙、異味擴(kuò)散，也發(fā)揮隔音效果，避免影響到其他區(qū)域的使用者。

獨(dú)立烹飪區(qū)優(yōu)點(diǎn)02：別區(qū)不沾染油漬，方便清潔維護(hù)

開(kāi)門就見(jiàn)亂糟糟？！開(kāi)放式廚房總讓人一覽無(wú)遺，鍋具、餐具都得收拾干凈整齊，并勤勞擦拭、打掃，才不會(huì)讓家顯得雜亂無(wú)章，而烹飪區(qū)只需要關(guān)上門，就能眼不見(jiàn)為凈，臟污油漬也不會(huì)隨意沾染到其他區(qū)域，較好清潔維護(hù)。

獨(dú)立烹飪區(qū)優(yōu)點(diǎn)03：孩童不會(huì)隨意進(jìn)出，安全更加倍

常常處于水深火熱的廚房區(qū)，基于安全考量上，選擇獨(dú)立型廚房可以避免幼童或?qū)櫸镫S意闖入而發(fā)生危險(xiǎn)，大人在做菜時(shí)也較不會(huì)受到干擾，若想在料理的同時(shí)也能關(guān)注孩子的動(dòng)向，或是較重視家人間的交流互動(dòng)，則可以裝上玻璃拉門，讓視線不被遮蔽，光線也自由流通。

獨(dú)立烹飪區(qū)優(yōu)點(diǎn)04：風(fēng)格彈性搭配，也能省下額外裝修費(fèi)

為了美觀，開(kāi)放式廚房的選材、色調(diào)都必須配合整體空間，而烹飪區(qū)因?yàn)橛虚T的阻擋，所以在內(nèi)部的裝修上，不一定要融入其他區(qū)域，因此可以打造不同風(fēng)格，也能選擇以實(shí)用、機(jī)能為主要訴求進(jìn)行設(shè)計(jì)，甚至直接保留原開(kāi)發(fā)商配置的廚具設(shè)備，還能省下一筆裝修費(fèi)用。

裝修獨(dú)立烹飪區(qū)的注意事項(xiàng)

01.因?yàn)樵诿荛]空間中，通道寬度至少要有75公分，才不會(huì)過(guò)于擁擠不便。

02.小于10平米的窄長(zhǎng)型格局，適合選用一字型或L行廚具，較能節(jié)省空間。

03.廚房空間小，建議將電器柜安排在餐廳，借此解決收納問(wèn)題和縮短動(dòng)線。

04.裝修時(shí)減少可能對(duì)使用者會(huì)造成傷害的設(shè)計(jì)，像是將尖銳的邊角改成圓弧形，避免在狹小空間中讓人碰撞受傷。

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