春天、夏天蓬勃的生機往往誘使人們購買大量的物品。而到了秋天，你會突然發(fā)現(xiàn)，原本很大的空間卻被雜物堆積得擁擠不堪。其實，避免廚房擁擠的關鍵就在于合理利用收納空間，拓展更多的儲存空間，善于“開發(fā)”利用零散地界，如廚房的拐角、底層和頂層、不規(guī)則空間等。這個秋冬，讓你的廚房像中國古典的女人一樣，以藏為美！
藏身地1：廚房墻面
在廚房的墻面位置，我們大量使用吊柜，這只讓廚房的上層空間得到了利用。由于吊柜的承重能力小，一般可以將碗碟、較輕的烹飪用鍋放在吊柜里，但你有沒有發(fā)現(xiàn)，吊柜和工作臺面之間至少有50厘米以上的距離，而正常櫥柜臺面寬度為60厘米。事實上，在臺面內(nèi)側，是我們經(jīng)常擺放雜物的地方。也就是說它并非是我們操作的區(qū)域。
藏身方案
靈活多樣的金屬掛件
在吊柜下方的墻面上安裝橫桿、掛鉤，以便放置可吊式物品和工具，特別是烹飪過程中常用的東西，如刀具、鏟子、餐具甚至菜譜都掛起來。看起來整齊，用時拿取也會很方便。
超多收納的高柜
去掉吊柜，換成頂天立地的高柜。寬厚的分層擱板擺脫了吊柜承重有限的缺點，門扇開啟的瞬間實現(xiàn)儲物和整齊的雙重效果。
因地制宜的擱板
將樸素的擱板放在吊柜下面，放些烹調(diào)用的調(diào)料和抹布、喝水的杯子、不銹鋼的小鍋、調(diào)料瓶甚至相框、花瓶都可以放在上面。
與吊柜一體的擱板+掛鉤
在鄉(xiāng)村風格的櫥柜中，經(jīng)?？吹皆跈还竦南旅嬗信c吊柜一體的帶掛鉤擱板，帶有手工精作的華麗感，適合懸掛炊具。
藏身地2：櫥柜背板后面
如果你家櫥柜的里面是干干凈凈的擱板配門板，那你在儲物的空間利用上就大大落伍了，現(xiàn)在的櫥柜要的就是打開之后像冰箱一樣井然有序。
藏身方案
大承重量的高柜拉籃
這種拉籃的每層承重都能達到25公斤，可以讓油桶、米桶之類的“巨無霸”擁有藏身之地。
背板后加裝托架五金件
可以根據(jù)儲存物品的體積和形狀來設計安裝，比如這些存放餐巾紙、保鮮膜、起瓶器的托架。
小怪物、大怪物拉籃
拉開靠外的拉籃時，里面的拉籃隨著杠桿的作用向外滑動，最大開啟度能到180度，適宜放大件的鍋具。
藏身地3： 不放櫥柜的位置
即使你有足夠的廚房空間，也不可能將四面墻上都放上櫥柜，至少有一面墻是完全空的。為了打破櫥柜千篇一律的沉悶格局，你可以把一些類似家具的獨立收納柜或擱架引入這些空白區(qū)域。
藏身方案
類似書架的開放式擱架
用過的書架或高幾完全可以進入廚房。作為一個開放空間讓它容納漂亮杯子、大碗、成箱的飲料或酒，缺點是不夠防塵，需要經(jīng)常擦拭。而且陳列的物品也要求外觀的整齊和美麗，否則就會臟亂不堪。
帶家具腿的獨立儲物柜
帶家具腿的儲物柜獨立小巧，內(nèi)容量大得驚人?？梢园雅c煎炒烹炸關系稍遠的物品，比如招待客人用的碗盤、杯子、咖啡壺甚至是醫(yī)藥箱放在里面，就像一件家具那樣去用它。
類似餐邊柜的儲物柜
廚房中安置餐邊柜，可以讓櫥柜成為簡易的就餐場所。每晚小酌的美酒、豐富的零食可以獨霸此處，移放到別處也不失美麗大方。
藏身地4： 廚房上部空間
吊柜一般是不能挨著天花板安裝的，那么它與鋁扣板之間的空間你是不是白白浪費了？還有很多上層空間也被你經(jīng)常忽略。
藏身方案
島式櫥柜吊架
如果你家很幸運地擁有一個能放下小島的廚房，那么小島上面的空間千萬不要浪費，美麗古樸的吊架可以滿足所有料理用具的碼放需要。鍋碗瓢盆、漏斗、陶罐還有蒜瓣蔥頭，統(tǒng)統(tǒng)可以懸掛在上面。不要擔心掛太多東西顯得凌亂，它會散發(fā)著豐盈充實的生活氣息，不信看看那些歐洲的電影。
歐式油煙機的另類儲物
歐式油煙機有著平板的造型。你想過在油煙機罩上放幾瓶食用油和小鍋蓋嗎？絕對不用擔心會掉下來，而且隨手取用的方便程度要超過拉籃。
在吊柜上碼放不常用物品
吊柜本身就很高，它的上層空間就更高了，所以相對儲存的物品最好是一年用不上幾回的，有些易碎的物品不妨放在高處，因為不用擔心孩子夠到。
雜物隱形支招
廚房里鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又雜，如果袒露在外，易沾油污又難清洗。因此，廚房里的家具應盡量采用封閉形式，將各種用具物品分門別類儲藏于柜內(nèi)，既衛(wèi)生又整齊。
廚房是個潮濕易積水的場所，所有添置的儲物掛件都應選擇防水、耐水性能優(yōu)良的材料。如果加裝柜體，還要保證表面的材料應不漏水、不滲水，可用濕布擦洗。
廚房是個容易藏污納垢的地方，應盡量使其不要有夾縫。例如，柜體與墻面之間的夾縫就應盡力避免，因為柜體容易凝聚水蒸氣或油煙漬，他們之間的夾縫日后就會成為日常保潔的難點。水池下邊的管道縫隙也不易保潔，應用門封上，里邊還可利用起來放垃圾桶或其他雜物。
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