概要: 隨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇和市場(chǎng)的成熟,微波爐最終從一件奢侈品變?yōu)槠胀ǖ募矣秒娖?,目前,微波爐在城市家庭的廚房已成為必備之物。從功用上來(lái)說(shuō),{TodayHot}微波爐也確實(shí)無(wú)所不能,煎、烤、煮、炸翻熱食物,甚至做一頓可口的飯菜,都不是什么難事。但是,很多人在選購(gòu)微波爐時(shí)還是感到迷惑。
到底選擇什么樣的微波爐呢?首先要做的,就是確定它是否是大品牌以及合格的3C認(rèn)證產(chǎn)品,這是選購(gòu)家電產(chǎn)品必備的常識(shí)。然后,就要從功能和技術(shù)上做一些比較了。
相信對(duì)于“變頻”這個(gè)詞大家都不陌生,變頻技術(shù)在空調(diào)上應(yīng)用相當(dāng)普遍。其實(shí),微波爐也有定頻和變頻之分。從技術(shù)來(lái)看,定頻微波爐容易使加熱不均勻,從而影響烹飪效果。而變頻微波爐的變頻電路可以將50Hz的固定電源頻率任意地轉(zhuǎn)換成20000Hz~45000Hz的高頻率,因此可以改變電源頻率來(lái)控制不同的功率輸出,自由地控制火力強(qiáng)弱。
陶瓷內(nèi)膽
微波爐的內(nèi)膽有很多種,相對(duì)來(lái)說(shuō),陶瓷傳導(dǎo)熱量的能力最高,能將更多的熱量保留在爐腔內(nèi),使加熱變得更強(qiáng)勁、更輕松,電力消耗卻能保持最低限度。陶瓷內(nèi)膽還能反射大量的微波紅外線(xiàn),不僅能維持食品原味及維生素營(yíng)養(yǎng),而且能使燒烤變得更均勻。陶瓷內(nèi)膽添加了抗菌元素,能抑制細(xì)菌在爐腔表面成長(zhǎng)繁殖,并防止異味產(chǎn)生。陶瓷表面如玻璃一樣光滑,而且不易積塵,{HotTag}便于清潔各種油漬及污漬。
智能數(shù)碼溫控
微波爐加熱過(guò)程中,食物中的水分會(huì)以水蒸氣的形式散發(fā)出來(lái),濕度感應(yīng)器會(huì)隨著爐腔內(nèi)蒸氣量的變化來(lái)自動(dòng)調(diào)節(jié)烹調(diào)時(shí)間。帶智能數(shù)碼溫控技術(shù)的微波爐采用特殊的濕度感應(yīng)器,測(cè)量食物在加熱中散發(fā)出的蒸氣濃度,從而分析所需的烹調(diào)時(shí)間長(zhǎng)短,以提供最佳火候及時(shí)間。
光波
光波殺菌消毒的最大優(yōu)點(diǎn)是無(wú)污染而且迅速,是殺菌消毒方法中最為理想的一種,既有熱效應(yīng)殺菌,又有非熱效應(yīng)殺菌,因此具有雙重殺菌功能,能在極短的時(shí)間內(nèi)高效殺死病菌。數(shù)碼光波爐對(duì)金黃色葡萄球菌和大腸桿菌,加熱3.5分鐘殺菌率可達(dá)100%;對(duì)生豬肉、生魚(yú)肉、生牛奶、自來(lái)水中的污染菌以及豬肉和魚(yú)肉中污染的沙門(mén)氏菌,加熱3.5分鐘和10分鐘,殺菌率可達(dá)100%。
解決選購(gòu)微波爐的技術(shù)問(wèn)題之后,消費(fèi)者還得注意各品牌、各型號(hào)甚至具體產(chǎn)品上的差異,特別是對(duì)外觀(guān)殼體門(mén)封強(qiáng)度要做徹底詳細(xì)的檢查。檢查箱體表面,如噴塑件、塑料件應(yīng)平整光亮,色澤均勻,無(wú)變色、裂痕、劃傷、起泡、變形等。重點(diǎn)檢測(cè)門(mén)封是否封閉嚴(yán)密、開(kāi)關(guān)自如,可把調(diào)頻收音機(jī)放在距微波爐1米處,如果出現(xiàn)雜音,則說(shuō)明門(mén)封不嚴(yán),有電磁泄漏。另外,要求機(jī)殼結(jié)構(gòu)牢固、耐沖擊、機(jī)械性能可靠。
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