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      吧臺(tái)是酒吧工作的中心，吧臺(tái)裝修設(shè)計(jì)要因地制宜。酒吧裝飾設(shè)計(jì)要高雅舒適，還要美觀大方、氛圍要親切柔和，給客人一種賓至如歸的感覺(jué)，使客人能夠在這里感覺(jué)很放松、休閑。在設(shè)計(jì)吧臺(tái)時(shí)，一般應(yīng)注意如下幾點(diǎn)：一是要視覺(jué)顯著，即客人在剛進(jìn)入酒吧時(shí)，便能看到吧臺(tái)的位置，感覺(jué)到吧臺(tái)的存在?？腿讼ＭM快地知道他們所享受的飲品及服務(wù)是從哪兒提供的，所以，一般來(lái)說(shuō)，吧臺(tái)應(yīng)設(shè)置在顯著的位置，如距門(mén)近處、正對(duì)門(mén)處等。二是要方便服務(wù)客人，即吧臺(tái)設(shè)置對(duì)酒吧中任何一個(gè)角度的客人來(lái)說(shuō)都能得到快捷的服務(wù)，同時(shí)也便于服務(wù)人員的服務(wù)活動(dòng)。三是要合理地布置空間，盡量使有限的空間既要多容納客人，又要使客人并不感到擁擠和雜亂無(wú)章，同時(shí)還要滿(mǎn)足目標(biāo)客人對(duì)環(huán)境的特殊要求。

　　吧臺(tái)是酒吧向客人提供酒水及其他服務(wù)的工作區(qū)域，是酒吧的核心部位，因酒吧的空間形式經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)不一樣，吧臺(tái)最好是由經(jīng)營(yíng)者自己設(shè)計(jì)，所以經(jīng)營(yíng)者必須了解吧臺(tái)的結(jié)構(gòu)。吧臺(tái)由(前吧)吧柜(后吧)以及操作臺(tái)(中心吧)組成，吧臺(tái)大小以及組成外形，也因具體條件有所不同，就其樣式可以多種多樣的。

　　最常見(jiàn)的三種吧臺(tái)設(shè)計(jì)常見(jiàn)是兩邊封閉的直線(xiàn)吧臺(tái)，這樣的吧臺(tái)可以凸入室內(nèi)，也可以凹入房間的一端，這種吧臺(tái)的優(yōu)點(diǎn)是酒吧的服務(wù)員不會(huì)背向客人，直線(xiàn)吧臺(tái)沒(méi)有固定的尺寸，一般認(rèn)為一個(gè)吧員能有效控制的吧臺(tái)在3.5米左右。另一種吧臺(tái)的外形是馬蹄形吧臺(tái)，或者稱(chēng)為U形吧臺(tái)，吧臺(tái)凸入室內(nèi)，一般要安排三個(gè)或更多的操作點(diǎn)，兩段抵住墻壁，在U形吧臺(tái)的中間，可以設(shè)置一個(gè)凹形儲(chǔ)藏柜。第三種類(lèi)型是環(huán)行吧臺(tái)，或是中間方型吧臺(tái)。這種吧臺(tái)的中部有一個(gè)小島做為儲(chǔ)藏物品和陳列酒類(lèi)，其他還有半圓、橢圓、波浪形式，但無(wú)論其外形如何，為操作方便和視覺(jué)美觀起見(jiàn)，在酒吧吧臺(tái)裝修設(shè)計(jì)中應(yīng)注重以下幾點(diǎn)：

　　1、酒吧是由前吧、操作吧、后吧三個(gè)部分組成。

　　2、前吧高度大約在1.07米至1.17米，寬度41到46厘米。另外，建一部分及顧客坐在吧臺(tái)前放置手臂的地方，外加20厘米其厚度為5厘米，外沿以厚皮革包裹或鋼管裝飾。

　　3、前吧下方的操作臺(tái)高度一般為76厘米，寬度約46厘米，操作臺(tái)最好用不銹鋼或大理石建造，以便消毒。操作臺(tái)一般下列設(shè)備，三格洗滌槽，或自動(dòng)洗杯機(jī)，水池和冰槽，酒瓶架，杯架以及飲料啤酒的配出器等。

　　4、后吧的高度通常為1.75米，下層為1.1米左右，和前吧等高，起儲(chǔ)藏和陳列使用，下層安排櫥柜冷藏柜。

　　5、前吧與后吧的服務(wù)走道一般為一米左右，地面可以鋪設(shè)塑料和木格架，減輕服務(wù)員的疲憊。

　　另外關(guān)于吧臺(tái)的設(shè)備用具的添置未盡之處，可向龍升裝飾公司另行咨詢(xún)，以上僅做參考。