在炎熱夏季冰箱可以有效幫助我們存放買來的食材，但同時相信大家應(yīng)該有過這樣的經(jīng)驗，打開冰箱總會覺得臭味撲鼻、找個東西可以在冰箱后方找到過期很久的食材。其實這些都是因為冰箱食材的存放方法出了問題，造成冰箱存放位置混亂，不容易找到食材，也會忽略掉保存期限導(dǎo)致浪費食材，同時也浪費金錢，所以本期我們就研究怎么做才能用更經(jīng)濟、效率的方式管理食材，才能吃進健康的食物。

要怎么正確存放冰箱內(nèi)的食物？

1.善用保鮮盒

平時應(yīng)使用保鮮盒、收納盒分類食材，這樣不僅冰箱可以保持整齊，也比較容易找到需要的食材，不會發(fā)生忘記或過期的狀況。此外，也可以將腌制品等保存期限較長的食物放在后方，能更有效地分類食物。

2.將食物放在合適的位置

冰箱可以分為冷凍庫、冷藏室及冰箱側(cè)架等，每一個區(qū)域都有不同功能，所以不同種類的食材也應(yīng)放在合適的位置，才不會影響保存期限。例如，當周會吃完的食物、剩菜可以擺放在冷藏區(qū)，而海鮮則應(yīng)保存于冷凍區(qū)。

而冰箱側(cè)架其實不適合擺放雞蛋、乳制品等易變質(zhì)的食物，因為門邊的溫度較高，且經(jīng)常開關(guān)會造成冷熱交替，因此醬油、調(diào)味料等瓶瓶罐罐較適合放在側(cè)架上。

3.定期清理冰箱

做好分類就可以防止各種食物的氣味混合，然后我們也應(yīng)定期清理冰箱，不要讓冰箱堆得太滿，導(dǎo)致對流不易產(chǎn)生。食物也不要一次買太多，可以等快吃完了再購買，避免存放超過三個月，才能確保食物的新鮮。

了解更多相關(guān)內(nèi)容請關(guān)注上海裝潢網(wǎng)裝修學(xué)堂欄目，每天為您更新海量裝修相關(guān)的實用小知識，讓您秒變裝修達人。

上海裝潢網(wǎng)旗下5000多家裝飾裝修公司均通過裝飾協(xié)會審查備案，網(wǎng)絡(luò)監(jiān)督質(zhì)保金單位、網(wǎng)絡(luò)監(jiān)督會員單位均可在線資質(zhì)查詢。當業(yè)主與網(wǎng)絡(luò)監(jiān)督質(zhì)保金企業(yè)裝修過程中，發(fā)生糾紛、在行業(yè)范疇之外的任何違規(guī)行為，上海裝潢網(wǎng)均可優(yōu)先賠付。同時在上海裝潢網(wǎng)預(yù)約下單可享受：優(yōu)質(zhì)裝修設(shè)計方案、行業(yè)官方報價參考、行業(yè)協(xié)會監(jiān)理推薦、正規(guī)裝飾裝修公司索引等服務(wù)。另有行業(yè)協(xié)會官方裝修合同供您下載，裝修、投訴一站式服務(wù)，讓您裝修的全過程更省心、更放心、更優(yōu)質(zhì)。