生活沒有你想的那么難，只要我們用心去發(fā)現(xiàn)總能發(fā)現(xiàn)生活中的那些美，法國藝術(shù)家羅丹說過：世界上并不缺少美，而是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。通過掌握一些生活中的小技巧，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)生活中原來那些糟心的事情，其實(shí)解決起來也不是那么心煩，反而會(huì)更有趣。今天就為大家整理了10條實(shí)用的生活小妙招，趕緊收藏起來，絕對(duì)用得到！

1、檢驗(yàn)雞蛋是否新鮮

驗(yàn)證雞蛋是否新鮮，只需把它放在鹽水里，新鮮雞蛋會(huì)下沉，不新鮮的會(huì)漂浮。

2、炒出鮮嫩的雞蛋

將雞蛋打入碗中，加入少許溫水?dāng)嚢杈鶆?，倒入油鍋里炒，炒時(shí)往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。

3、煮雞肉加黃豆

在煮雞的鍋中加入一些黃豆同煮，不僅肉嫩、熟得快，且提高營養(yǎng)。

4、加水爆炒肉絲

炒肉絲、肉片時(shí)，加少許水爆炒，炒出的肉比不加水的鮮嫩。

5、炒菜要加熱水

炒、煮蔬菜時(shí)，不要加冷水，冷水會(huì)使菜變老、變硬、不好吃，而加開水炒出來的菜又脆又嫩。

6、炒藕絲不變黑

炒藕絲時(shí)，一邊炒一邊加些水，能防止藕變黑。

7、讓土豆不發(fā)芽

買回來的土豆經(jīng)常不注意就發(fā)芽了，下次可以在土豆堆里放個(gè)蘋果試試。

8、煮魚湯加牛奶

在做凍過的魚時(shí)，湯中加些牛奶，會(huì)使魚的味道更鮮。

9、炒出透明蝦仁

將蝦仁放入碗內(nèi)，加一點(diǎn)精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會(huì)兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口。

10、巧剝大蒜

剝大蒜前，用水把整個(gè)蒜頭泡一下，剝起來會(huì)容易很多

上海裝潢網(wǎng)旗下裝修公司均通過裝修協(xié)會(huì)審查備案，所有會(huì)員單位均正規(guī)有資質(zhì)，在上海裝潢網(wǎng)可享受免費(fèi)設(shè)計(jì)裝修方案、免費(fèi)報(bào)價(jià)、免費(fèi)監(jiān)理、免費(fèi)推薦正規(guī)裝修公司等服務(wù)。另有正規(guī)裝修合同供您下載，省心省錢裝修就來上海裝潢網(wǎng)吧。